الصناعات الغذائية في الاردن تغطي 62% من احتياجات السوق المحلية
كشف تقرير لغرفة صناعة الاردن أن قطاع الصناعات الغذائية والتموينية والزراعية والثروة الحيوانية بالمملكة يغطي بالمتوسط أكثر من 62% من احتياجات السوق المحلية.
وأشار التقرير الذي أعدته دائرة الدراسات والسياسات بالغرفة، إلى أن 70% من مبيعات الشركات الصناعية الاردنية موجه نحو السوق المحلية، موضحا أن القطاع يملك قدرات كبيرة تضمن تحقيق الأمن الغذائي محليا.
بين التقرير أن المملكة تحقق الاكتفاء الذاتي بالعديد من الأصناف والمنتجات الغذائية، مثل منتجات الألبان واللحوم والدواجن وصناعة المشروبات والبيض والأجبان والمعلبات والبقوليات.
أهمية الصناعات الغذائية في الاقتصاد المحلي
وأشار إلى القطاعات الفرعية التي تنضوي تحت مظلة القطاع، وهي الألبان ومنتجاتها والمنتجات الحيوانية واللحوم والتوابل والبهارات والملح والمنكهات والحبوب والدقيق والنشا والمعجنات ومنتجات المخابز ورقائق البطاطا والذرة.
كما ينضوي تحت مظلة القطاع منتجات الكاكاو والسكر والشوكولاتة والحلويات الشرقية والحلاوة والسكاكر والمنتجات المصنعة من الخضار والفواكه والمشروبات بأنواعها والعصائر والخل والمياه المعدنية.
بين التقرير أن عدد المنشآت العاملة داخل قطاع الصناعات الغذائية والتموينية والزراعية والثروة الحيوانية يبلغ 2600 منشأة بعموم المملكة، برأسمال 674 مليون دينار، وتشغل ما يقارب 67 ألف عامل وعاملة.
الإنتاج والقيمة المضافة للصناعات الغذائية
وحسب التقرير، يبلغ حجم الإنتاج السنوي للقطاع 4.5 مليار دينار، تشكل 28% من إجمالي الإنتاج القائم بالصناعات التحويلية، فيما يصل حجم القيمة المضافة التي تخلفها عملياته الإنتاجية إلى 1.8 مليار دينار.
بين التقرير أن كل دينار ينفق داخل الصناعات الغذائية يسهم بشكل مباشر وغير مباشر في الاقتصاد الوطني بمقدار 2.6 دينار، ما يؤكد قدرة القطاع على تعزيز القيمة المضافة بالاقتصاد الوطني.
لفت إلى أن صادرات قطاع الصناعات الغذائية والتموينية والزراعية والثروة الحيوانية تصل إلى 109 دولة حول العالم، بمقدمتها السعودية بحصة تبلغ 24% والعراق 18% والإمارات 11% وقطر والولايات المتحدة والكويت 4% لكل منها.
فرص التصدير والتوقعات المستقبلية
وأشار التقرير إلى أن القطاع يمتلك فرصا تصديرية لا زالت غير مستغلة تقدر قيمتها بما يقارب 310 ملايين دولار، تتوزع على صناعات المنتجات الغذائية المعالجة أو المحفوظة ومنتجات الألبان والبيض والعسل.
وحسب التقرير، جاء القطاع ضمن القطاعات ذات الأولوية في رؤية التحديث الاقتصادي، حيث تستهدف زيادة مساهمته بالناتج المحلي الإجمالي بنسبة 2.9% بحلول عام 2033، مقابل 1.5% وفق تقديرات 2021.
تستهدف رؤية التحديث الاقتصادي زيادة اعداد العمالة داخل القطاع لنحو 72 ألف عامل وعاملة بحلول عام 2033، ورفع صادراته إلى 4.3 مليار دينار خلال نفس العام.
